【世界NO.1FC本部】お好み焼き道とん堀FCの強さとは！？

お好み焼き道とん堀は創業30年の中で国内外に238店舗をフランチャイズ展開しています。
同業のどの本部も100店舗に達することが出来ていない中、道とん堀は次いで店舗数の最も多い本部に約4倍の差をつけています。圧倒的店舗数、知名度、人気の秘訣はどこにあるのでしょうか。

道とん堀は専門の開発チームが毎日新メニューを考案。週一回の試食会と審査により、おいしく、リーズナブルなメニューを200種類提供することができているようです。さらにあらゆる利用シーンを想定したサービス設計により、お好み焼きを食べたい考える全てのお客様のニーズを満たしていると言えるでしょう。

業界NO.1の店舗数により、お好み焼き道とん堀を知らない人はいないでしょう。また本部がチラシ・広告等のマーケティング施策を実施してくれるようです。さらに有名キャラクターとのコラボやメディアへの露出等も本部が戦略を立て、実行してくれるので集客に関して不安を持つ必要はないと言えるでしょう。

開業予定地の商圏調査はもちろん、300以上の飲食店経営ノウハウを活かし、お客様やスタッフの導線がうまくいくよう、内装・設備工事までバックアップしてくれるようです。

道とん堀グループ全300店舗のスケールメリットで、全国9拠点から毎日食材調達可能。PC一つで簡単に発注もできるため、安心・安全・安価・スピーディーに食材が調達が可能になっているようです。

店長研修はなんと5週間。さらに開業直前には他店舗での実地研修が7日間あるという銃充実の内容。店長だけではなく、アルバイト等のスタッフもここに参加するようです。

さらにエリアごとの店長会議を年4回開催。加盟店の横のつながり、ノウハウの共有を大切にしていると言えるでしょう。またアルバイトの勉強会、アルバイトの経営参画大会もあり、全スタッフの人材育成に力を入れているようです。

道とん堀の強みは一言でいうと、店舗数の多さ、30年培って創った仕組み、バックアップ体制です。これにより、集客、満足度（味・価格・接客）を得ることができ、その他運営に関する業務もスピーディーで質の高いものにすることができます。気になる方は是非お問い合わせして、疑問点などクリアにしてください。